מרכז שוורץ רייסמן לחינוך מדעי
תל אביב יפו
תל אביב יפו
כשאנחנו שומעים על בישול מולקולרי אנחנו רואים בעיניי רוחנו מבחנות מבעבעות, נוזלים צבעוניים ושפים משוגעים, והאמת, תיאור זה לא רחוק מהמציאות!
בבישול מולקולרי אנחנו משנים מרקמים, טקסטורות וצבעים של טעמים מוכרים.
במפגש נכיר חומרים מהמטבח המולקולרי, מתכונים, שפים מפורסמים וכמובן – נבשל ונאכל.
הסדנה תתקיים ביום שלישי 10.05.2022 בין השעות 17:00-18:00 בבניין חמד"ע - בניין שוורץ/רייסמן, הפרדס 7 תל אביב-יפו.
הפעילות מתאימה לילדים בגילאי 9-12.
יש להירשם בטופס בהמשך, ובסיום ההרשמה ישלח מייל לאישור ההרשמה.
